Riesgo cardiovascular en el estudio área de Toledo

  1. Martínez Sesmero, José Manuel
Dirixida por:
  1. Francisco José Sánchez-Muniz Director
  2. Sara Bastida Codina Director

Universidade de defensa: Universidad Complutense de Madrid

Fecha de defensa: 17 de decembro de 2012

Tribunal:
  1. Baltasar Ruiz-Roso Calvo de Mora Presidente
  2. Mª Elvira López-Oliva Muñoz Secretaria
  3. Javier Aranceta Bartrina Vogal
  4. Sagrario Perea Ramos Vogal
  5. Luis A. Moreno Aznar Vogal
Departamento:
  1. Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Tipo: Tese

Resumo

Dentro del Estudio Área de Toledo, y en una muestra aleatoria de un total de 53 adolescentes de entre 16 y 17 años, pertenecientes a 50 familias, se obtuvieron datos antropométricos, hormonales y lipoproteicos al igual que los del nacimiento, junto con los de sus progenitores. Además se procedió a evaluar la ingesta de alimentos y hábitos nutricionales, su consumo de energía y nutrientes, así como del desarrollo precoz de biomarcadores mayores y condicionales de riesgo cardiovascular y de resistencia/sensibilidad a la insulina, para identificar a los sujetos en riesgo cardiovascular y de síndrome metabólico en edades tempranas. Los datos obtenidos han permitido comprobar el valor pronóstico de la determinación de lípidos y lipoproteínas al nacimiento y permiten definir un grado elevado de asociación familiar, preferentemente materno-filial, para muchos marcadores antropométricos, de riesgo cardiovascular y de resistencia/sensibilidad a la insulina, así como de calidad de la dieta. [ABSTRACT] In the environment of Toledo Study Area, and in a random sample of 53 adolescents from 16 to 17 years, belonging to 50 families, we obtained anthropometric, hormonal and lipid profile data (the same at birth), and also their progenitors data. In addition we proceeded to evaluate food intake and nutritional habits, nutrients and energy consumption, as well as early development of major and conditional cardiovascular risk factors biomarkers and insulin resistance-sensitivity, to identify subjects with cardiovascular risk and metabolic syndrome in early ages. The obtained information has allowed us to determine predictive value of lipids and lipoproteins measurement at birth and to define the high degree of familiar association, preferably mother related, for many anthropometric markers, cardiovascular risk markers and insulin resistance-sensitivity, as well as diet quality.