Flavonoid bioconversion in bifidobacterium pseudocatenulatum B7003: A potential probiotic strain for functional food development

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Revista:
Journal of Functional Foods

ISSN: 1756-4646

Ano de publicación: 2014

Volume: 7

Número: 1

Páxinas: 671-679

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.JFF.2013.12.018 GOOGLE SCHOLAR
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