Diversity of Saccharomyces cerevisiae yeasts associated to spontaneous and inoculated fermenting grapes from Spanish vineyards
- de Celis, M.
- Ruiz, J.
- Martín-Santamaría, M.
- Alonso, A.
- Marquina, D.
- Navascués, E.
- Gómez-Flechoso, M.Á.
- Belda, I.
- Santos, A.
ISSN: 1472-765X, 0266-8254
Año de publicación: 2019
Volumen: 68
Número: 6
Páginas: 580-588
Tipo: Artículo