Respuesta materna y neonatal a la deficiencia nutricional de cobre. Estudio del cerebro en ratas recien nacidas

Resumen

Estudiamos los efectos del deficit de cobre en ratas y en su descendencia. Se utilizaron 36 ratas sprague - dawley distribuidas en tres grupos, cupro-deficiente (d), control (c) y alimentacion pareada (p.F.). El grupo d recibio "ad libitum" dieta ain-76 carente de cobre y los otros dos c y pf la dieta anterior suplementada con cobre (6ppm). El grupo c "ad libitum" y el pf restringida de acuerdo a lo ingerido por su par d. El agua desionizada. 30 ratas parieron espontaneamente y 6 fueron perfundidas. De la descendencia de las primeras se estudio su comportamiento, y en el cerebro se determinaron las concentraciones de cobre, hierro y catecolaminas y se estudio ultra-estructuralmente. A las ratas perfundidas se les practico la cesarea, se decapito y se extrajo los cerebros a las recien nacidas, para estudio del hipocampo. La utilizacion de una dieta en polvo carente de cobre durante un periodo de 35 dias antes del apareamiento y durante la gestacion, resulto un modelo experimental adecuado para el estudio de los efectos de la deficiencia moderada de cobre materno-fetal en el recien nacido. La carencia de cobre en la dieta determino las concentraciones de cobre en los organos maternos y en los recien nacidos fueran menores en el grupo d. El status de cobre alcanzado en las ratas d se refleja por signos indirectos tales como la afectacion de la serie roja, la elevacion de la colesterolemia y la alteracion del metabolismo del hierro y signos directos la global disminucion de cobre en el organismo materno. El aumento del tamaño mitocondrial y su desestructuracion podria ser debido a una disminucion de la actividad de la citocromo-c-oxidasa. La zona del giro dentado seria la mas susceptible a la cuprodeficiencia al necesitar mayor captacion del metal que se expresaria en una disminucion en el recuento neuronal, y al no haber signos de necrosis posiblemente se deberia a una disminucion de las mitosis de los neuroblastos motivada por u