Grupo investigador en el desarrollo de metodologías avanzadas de trazabilidad, detección de microorganismos en los alimentos y bioseguridad de los alimentos
Constituït el 22 de de desembre de 2004
Responsables: MARÍA DEL ROSARIO MARTÍN DE SANTOSLUIS MIGUEL CINTAS IZARRA
Facultat: Veterinaria
Departament: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Correu electrònic: rmartins@vet.ucm.es
Investigadors/es
Classificacions
- Àrees AEI: Ciencia y Tecnología de Alimentos