Grupo investigador en el desarrollo de metodologías avanzadas de trazabilidad, detección de microorganismos en los alimentos y bioseguridad de los alimentos
Constitué le 22 décembre 2004
Responsable: MARÍA DEL ROSARIO MARTÍN DE SANTOSLUIS MIGUEL CINTAS IZARRA
Faculté: Veterinaria
Département: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
email: rmartins@vet.ucm.es
Chercheurs
Clasificaciones
- Domaines AEI: Ciencia y Tecnología de Alimentos