Grupo investigador en el desarrollo de metodologías avanzadas de trazabilidad, detección de microorganismos en los alimentos y bioseguridad de los alimentos
Constituído o 22 de decembro de 2004
Responsable: MARÍA DEL ROSARIO MARTÍN DE SANTOSLUIS MIGUEL CINTAS IZARRA
Facultad: Veterinaria
Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Correo electrónico: rmartins@vet.ucm.es
Investigadores/as
Clasificacións
- Áreas AEI: Ciencia y Tecnología de Alimentos