Departamento: Organización de Empresas

Facultad: Comercio y Turismo

Área: Organización de Empresas

Grupo de investigación: Grupo de investigación en procesos de innovación y sostenibilidad en turismo

Correo el.: ignacio.ruiz@ucm.es

Web persoal: https://www.linkedin.com/in/ignacio-ruiz-88691631/

Doutor pola Universidad de Granada coa tese Analisis cuantitativo y cualitativo del significado del aceite de oliva. Una aproximación desde el punto de vista del consumidor 2010. Dirixida por Dr/a. Valentín Molina Moreno.

Doctor en Económicas, Especialista en Turismo Cultural y de Interior. Diplomado en Turismo y Licenciado en Humanidades.