PATRICIA
GARCÍA HERRERA
Profesora ayudante doctora
Fachbereich: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Fakultät: Farmacia
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Forschungsgruppe: Nuevos alimentos. Aspectos científicos, tecnológicos y sociales
Email: patriciagarciaherrera@ucm.es
Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Plantas silvestres de consumo tradicional en España caracterización de su valor nutricional y estimación de su actividad antifúngica 2014. unter der Leitung von Dr. María Cortes Sánchez Mata, Dr. María Montaña Cámara Hurtado.