MARTA
SÁNCHEZ-PANIAGUA LÓPEZ
Profesora titular de universidad
Departamento: Química en Ciencias Farmacéuticas
Facultad: Farmacia
Área: Química Analítica
Grupo de investigación: Alimentos de origen vegetal: procesado, calidad e ingredientes funcionales
Email: martasan@ucm.es
Doctora por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Biosensores amperométricos de tirosinasa para la determinación de compuestos fenólicos en medios acuosos y no acuosos 2008. Dirigida por Dra. Beatriz López Ruiz, Dr. Enrique López Cabarcos.