Département: Química en Ciencias Farmacéuticas

Faculté: Farmacia

Domaine: Química Analítica

Groupe de recherche: Alimentos de origen vegetal: procesado, calidad e ingredientes funcionales

Email: martasan@ucm.es

Docteure à l Universidad Complutense de Madrid avec la thèse Biosensores amperométricos de tirosinasa para la determinación de compuestos fenólicos en medios acuosos y no acuosos 2008. Dirigée par Dra. Beatriz López Ruiz, Dr. Enrique López Cabarcos.