Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Facultad: Farmacia

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: Nutrición y salud gastrointestinal

Doutor pola Universidad Complutense de Madrid coa tese La interacción Ca-P en la codorniz (Coturnix coturnix japonica) comportamiento alimentario y utilización nutritiva 1980.