MARÍA LOURDES
PÉREZ-OLLEROS CONDE
Profesora titular de universidad
Fachbereich: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Fakultät: Farmacia
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Email: ollerosl@ucm.es
Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Influencia de la fibra de algarrobas (fna) y de otros productos ricos en fibra, sobre algunos aspectos de la utilización nutritiva de la dieta y la lipemia en ratas 1996. unter der Leitung von Dr. Ana María Requejo Marcos.