Fachbereich: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Fakultät: Farmacia

Bereich: Ernährung und Bromatologie

Email: ollerosl@ucm.es

Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Influencia de la fibra de algarrobas (fna) y de otros productos ricos en fibra, sobre algunos aspectos de la utilización nutritiva de la dieta y la lipemia en ratas 1996. unter der Leitung von Dr. Ana María Requejo Marcos.