MARÍA DE LA MONTAÑA
CÁMARA HURTADO
Catedrática de universidad
Departament: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Facultat: Farmacia
Àrea: Nutrició i Bromatologia
Grup d'investigació: Nuevos alimentos. Aspectos científicos, tecnológicos y sociales
Correu: mcamara@ucm.es
Web personal: https://www.ucm.es/alimnova/
Doctora per la Universidad Complutense de Madrid amb la tesi Caracterización de derivados de piña zumos y néctares 1992. Dirigida per Dra. María Esperanza Torija Isasa, Dr/a. María del Carmen Díez Marqués.