Fachbereich: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Fakultät: Farmacia

Bereich: Ernährung und Bromatologie

Forschungsgruppe: Nuevos alimentos. Aspectos científicos, tecnológicos y sociales

Email: mcamara@ucm.es

Persönliche Website: https://www.ucm.es/alimnova/

Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Caracterización de derivados de piña zumos y néctares 1992. unter der Leitung von Dr. María Esperanza Torija Isasa, Dr. María del Carmen Díez Marqués.