MARÍA DE LA MONTAÑA
CÁMARA HURTADO
Catedrática de universidad
Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Facultad: Farmacia
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Grupo de investigación: Nuevos alimentos. Aspectos científicos, tecnológicos y sociales
Correo el.: mcamara@ucm.es
Web persoal: https://www.ucm.es/alimnova/
Doutora pola Universidad Complutense de Madrid coa tese Caracterización de derivados de piña zumos y néctares 1992. Dirixida por Dra. María Esperanza Torija Isasa, Dr/a. María del Carmen Díez Marqués.