Fachbereich: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Fakultät: Farmacia

Bereich: Ernährung und Bromatologie

Forschungsgruppe: Nutrición y salud gastrointestinal

Email: ccuadrad@ucm.es

Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Ingesta de contaminantes -metales pesados- y nutrientes potencialmente tóxicos vía dieta total en Andalucía, Galicia, Madrid y Valencia 1996. unter der Leitung von Dr. Olga Moreiras Tuny.