MARÍA CARMEN
CUADRADO VIVES
Profesora contratada doctora
Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Facultad: Farmacia
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Grupo de investigación: Nutrición y salud gastrointestinal
Correo el.: ccuadrad@ucm.es
Doutora pola Universidad Complutense de Madrid coa tese Ingesta de contaminantes -metales pesados- y nutrientes potencialmente tóxicos vía dieta total en Andalucía, Galicia, Madrid y Valencia 1996. Dirixida por Dra. Olga Moreiras Tuny.