Fachbereich: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Fakultät: Farmacia

Bereich: Ernährung und Bromatologie

Forschungsgruppe: Nuevos alimentos. Aspectos científicos, tecnológicos y sociales

Email: vfernand@ucm.es

Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Selección de índices de calidad para la mejora de tomate 2003. unter der Leitung von Dr. María Esperanza Torija Isasa, Dr. María Montaña Cámara Hurtado.