EUGENIO JOSÉ
MIGUEL CASADO
Profesor asociado
Departamento: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria
Facultad: Veterinaria
Área: Tecnología de Alimentos
Email: ejmiguel@ucm.es
Doctor por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Interacciones lípido-proteina en el complejo lipoproteico del surfactante pulmonar 1994. Dirigida por Dra. Maria Cristina Casals Carro.