Fachbereich: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Fakultät: Veterinaria

Bereich: Ernährung und Bromatologie

Forschungsgruppe: La microbiota perinatal y su aplicación en alimentación materno-infantil

Email: cherranz@ucm.es

Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Caracterización bioquímica y genética de enterocinas producidas por cepas de "Enterococcus faecium" de origen cárnico optimización de la producción molecular de acción de la enterocina P de "Enterococcus faecium" P13 2001. unter der Leitung von Dr. L. M. Cintas Izarra, Dr. Juan Miguel Rodríguez Gómez, Dr. Pablo E. Hernández Cruza.