Departament: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria

Facultat: Veterinaria

Àrea: Tecnologia d'Aliments

Grup d'investigació: La microbiota perinatal y su aplicación en alimentación materno-infantil

Correu: belen@ucm.es

Doctora per la Universidad Complutense de Madrid amb la tesi Nuevos recursos para la limpieza de biofilms bacterianos en el contexto alimentario 2005. Dirigida per Dra. Carmen San José Serrán.