ANA ISABEL
HAZA DUASO
Profesora titular de universidad
Département: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Faculté: Veterinaria
Domaine: Nutrición y Bromatología
Groupe de recherche: Estrategias quimiopreventivas frente a compuestos carcinogénicos de la dieta
Email: hanais@ucm.es
Docteure à l Universidad Complutense de Madrid avec la thèse Obtención de anticuerpos monoclonales frente a las caseínas de la leche de cabra y su utilización en la diferenciación de mezclas lácteas y quesos 1996. Dirigée par Dra. Paloma Morales Gómez, Dr. Bernabé Sanz Pérez, Dr. Pablo E. Hernández Cruza.