Département: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Faculté: Veterinaria

Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: Estrategias quimiopreventivas frente a compuestos carcinogénicos de la dieta

Email: hanais@ucm.es

Docteure à l Universidad Complutense de Madrid avec la thèse Obtención de anticuerpos monoclonales frente a las caseínas de la leche de cabra y su utilización en la diferenciación de mezclas lácteas y quesos 1996. Dirigée par Dra. Paloma Morales Gómez, Dr. Bernabé Sanz Pérez, Dr. Pablo E. Hernández Cruza.