Saila: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria

Fakultatea: Veterinaria

Eremua: Elikagaien Teknologia

Ikerketa taldea: Tecnología de alimentos de origen animal

Doctora por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Aptitud tecnológica del género micrococcus selección de cepas iniciadoras 1986. Tesiaren zuzendaria Dr. Juan Antonio Ordóñez Pereda.