MARÍA DOLORES
SELGAS CORTECERO
Investigadora ata 2022
Departamento: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria
Facultad: Veterinaria
Área: Tecnoloxía de Alimentos
Grupo de investigación: Tecnología de alimentos de origen animal
Doutora pola Universidad Complutense de Madrid coa tese Aptitud tecnológica del género micrococcus selección de cepas iniciadoras 1986. Dirixida por Dr. Juan Antonio Ordóñez Pereda.