RAQUEL
VELASCO DE DIEGO
Profesora ayudante doctora
Fachbereich: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria
Fakultät: Veterinaria
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Forschungsgruppe: Tecnología de alimentos de origen animal
Email: rvelasco@ucm.es
Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Uso de electrones acelerados para el control de Clostridium tyrobutyricum y Listeria monocytogenes en queso 2021. unter der Leitung von Dr. Juan Antonio Ordóñez Pereda, Dr. María Isabel Cambero Rodríguez, Dr. María Concepción Cabeza.