MARÍA DEL MAR
LARROSA PÉREZ
Profesora contratada doctora
Saila: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Fakultatea: Farmacia
Eremua: Elikadura eta Bromatologia
E-maila: mlarrosa@ucm.es
Doctora por la Universidad de Murcia con la tesis Bioactividad y metabolismo de polifenoles de la dieta y sus metabolitos en líneas celulares humanas efectos anticancerígenos y estrogénicos 2006. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Juan Carlos Espín de Gea, Dr/a. Francisco Abraham Tomás Barberán.