IZASKUN
MARTÍN CABREJAS
Profesora ayudante doctora
Departament: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria
Departament: Salud Pública y Materno-Infantil
Facultat: Veterinaria
Àrea: Tecnologia d'Aliments
Correu: izaskmar@ucm.es
Doctora per la Universidad Complutense de Madrid amb la tesi "Potencial probiótico de ""Lactobacillus reuteri"" y aplicación de la reuterina como bioconservante alimentario" 2016. Dirigida per Dr. Juan Luis Arqués, Dr/a. Margarita Medina Fernández-Regatillo.