Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Facultad: Veterinaria

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Doutora pola Universidad Complutense de Madrid coa tese Estudio de la regulación de la síntesis de L-prolina en Escherichia coli k-12 e implicaciones en la industria alimentaria 1987. Dirixida por Dr. Pablo E. Hernández Cruza, Dr. Bernabé Sanz Pérez.