MARÍA FERNANDA
FERNÁNDEZ ÁLVAREZ
Investigadora ata 2020
Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Facultad: Veterinaria
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Doutora pola Universidad Complutense de Madrid coa tese Estudio de la regulación de la síntesis de L-prolina en Escherichia coli k-12 e implicaciones en la industria alimentaria 1987. Dirixida por Dr. Pablo E. Hernández Cruza, Dr. Bernabé Sanz Pérez.