MARÍA LUISA
GARCÍA SANZ
Forscherin bis um 2018
Fakultät: Veterinaria
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Forschungsgruppe: Tecnología de alimentos de origen animal
Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Accion de los tratamientos ultrasonicos y termicos en los esporos de B. subtilis 1985. unter der Leitung von Dr. Bernabé Sanz Pérez.