NIEVES
BOSCH BOSCH
Ikertzailea 2012-(e)ra arte
Fakultatea: Farmacia
Eremua: Elikadura eta Bromatologia
Doctora por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Nitratos y nitritos en productos vegetales y sus modificaciones por la cocción 1986. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Rosario García Olmedo.