JOSÉ FRANCISCO
SEGURA PLAZA
Profesor ayudante doctor
Fachbereich: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria
Fakultät: Veterinaria
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Forschungsgruppe: Nutrición y alimentación animal. Calidad de las producciones animales
Email: josesegu@ucm.es
Doktor von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Efecto de distintas estrategias de alimentación en el contenido de grasa intramuscular, la estructura de los triglicéridos y las propiedades reológicas de la grasa en el cerdo 2015. unter der Leitung von Dr. Clemente J. López Bote, Dr. María Isabel Cambero Rodríguez.