Fachbereich: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria

Fakultät: Veterinaria

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Email: niviacar@ucm.es

Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Estudio de las propiedades tecnológicas de bacterias aisladas de leche materna aplicación para el desarrollo de alimentos funcionales 2015. unter der Leitung von Dr. Juan Miguel Rodríguez Gómez, Dr. Leónides Fernández Álvarez.