NIVIA
CÁRDENAS CÁRDENAS
Profesora asociada
Fachbereich: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria
Fakultät: Veterinaria
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Email: niviacar@ucm.es
Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Estudio de las propiedades tecnológicas de bacterias aisladas de leche materna aplicación para el desarrollo de alimentos funcionales 2015. unter der Leitung von Dr. Juan Miguel Rodríguez Gómez, Dr. Leónides Fernández Álvarez.