SARA
BENEDÉ PÉREZ
Profesora contratada doctora
Saila: Bioquímica y Biología Molecular
Fakultatea: Ciencias Químicas
Eremua: Biokimika eta Biologia Molekularra
E-maila: sbenede@ucm.es
Doctora por la Universidad Autónoma de Madrid con la tesis Digestibility of milk and egg white allergens. Immunological responses, peptides released and mapping of epitopes / digestibilidad de alérgenos de leche y clara de huevo. Respuesta inmunológica y caracterización de péptidos y epítopos 2013. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Elena Molina Hernández, Dr/a. Iván López Expósito, Dr/a. Rosina López Fandiño, Dr/a. Susana Santoyo Díez.