SARA
BENEDÉ PÉREZ
Profesora contratada doctora
Département: Bioquímica y Biología Molecular
Faculté: Ciencias Químicas
Domaine: Bioquímica y Biología Molecular
Email: sbenede@ucm.es
Docteure à l Universidad Autónoma de Madrid avec la thèse Digestibility of milk and egg white allergens. Immunological responses, peptides released and mapping of epitopes / digestibilidad de alérgenos de leche y clara de huevo. Respuesta inmunológica y caracterización de péptidos y epítopos 2013. Dirigée par Dr/a. Elena Molina Hernández, Dr/a. Iván López Expósito, Dr/a. Rosina López Fandiño, Dr/a. Susana Santoyo Díez.