Fachbereich: Bioquímica y Biología Molecular

Fakultät: Ciencias Químicas

Bereich: Biochemie und Molekularbiologie

Email: rodjimen@ucm.es

Doktor von der Universidad Autónoma de Madrid mit der Dissertation Digestibilidad alergenicidad in vitro y efecto inmunomodulador de proteínas de huevo procesado 2012. unter der Leitung von Dr. Elena Molina Hernández.