Departamento: Bioquímica y Biología Molecular

Facultad: Ciencias Químicas

Área: Bioquímica e Bioloxía Molecular

Correo el.: rodjimen@ucm.es

Doutor pola Universidad Autónoma de Madrid coa tese Digestibilidad alergenicidad in vitro y efecto inmunomodulador de proteínas de huevo procesado 2012. Dirixida por Dr/a. Elena Molina Hernández.