AMAIA
IRIONDO DE HOND
Profesora ayudante doctora
Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Facultad: Veterinaria
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Grupo de investigación: Estrategias quimiopreventivas frente a compuestos carcinogénicos de la dieta
Correo el.: amaiairi@ucm.es
Doutora pola Universidad Autónoma de Madrid coa tese Validación de subproductos de café como ingredientes alimentarios para una nutrición y salud sostenible 2019. Dirixida por Dr/a. María Dolores del Castillo Bilbao.