Departamento
Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria
Libros (3) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2000
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El Tratado de las drogas de Cristóbal de Acosta (Burgos, 1578): Utilidad comercial y materia médica de las Indias orientales en la Europa renacenista
Madrid, Ediciones de Cultura Hispánica
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Microorganismos de los alimentos: Métodos de muestreo para análisis microbiológicos : principios y aplicaciones específicas
Acribia
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Plantas americanas para la España ilustrada: génesis, desarrollo y ocaso del proyecto español de expediciones botánicas
Editorial Complutense