Department
Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria
Books (6) Publications in which a researcher has participated
2001
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Efecto de la adición de lipasa pancreática en la maduración de embutidos crudos curados
Madrid : Universidad Complutense de Madrid, Vicerrectorado de Extensión Universitaria, [2001]
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El hijo del centauro
Barcelona : Muchnik, 2001
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El hombre en llamas. Paracelso
Nivola Libros y Ediciones, S.L.
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Exploradores españoles olvidados del siglo XIX
Sociedad Geográfica Española
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Linneo: el príncipe de los botánicos
Madrid : Nivola, 2001
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Los hijos de hermes : alquimia y espagiria en la terapéutica española moderna
Corona Borealis