Departamento
Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Libros (1) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2008
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Programa de comedores escolares para la Comunidad de Madrid: repercusión en la calidad de los menús y en el estado nutricional : memoria para optar al grado de doctor
Madrid, Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones, [2008]