Departamento
Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Libros (7) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2016
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Contenidos transversales y complementarios a los Programas de Alimentación, Nutrición y Gastronomía de Educación Infantil y Primaria. El gusto es mío
Subdirección General de Documentación y Publicaciones
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Fronteras de la ciencia, demarcaciones
Biblioteca Nueva
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Mediterranean wild edible plants: Ethnobotany and food composition tables
Springer New York, pp. 1-478
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Prácticas de Tecnología Farmacéutica
BDS
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Prácticas de tecnología farmacéutica
BDS Librería Editorial
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Tablas de composición de alimentos
Pirámide
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Wild Plants, Mushrooms and Nuts: Functional Food Properties and Applications
wiley, pp. 1-477