Capítulos de Libro (4) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2018

  1. Estudio de la capacidad antioxidante de las Aguas Mineromedicinales: (9-12-2015. Fac Farmacia. UCM Doctorando: M. Mar Polo de Santos)

    Libro de actas del II Symposium Internacional de Termalismo y Calidad de Vida: Ourense (España), 20-21 de septiembre de 2017 : [STCV-II] (Universidade de Vigo), pp. 166-167

  2. Health-related functional value of dairy proteins and peptides

    Proteins in Food Processing: Second Edition (Elsevier Inc.), pp. 523-568

  3. Relación asociativa entre la capacidad antioxidante de las aguas Minero-medicinales y su composición iónica

    Libro de actas del II Symposium Internacional de Termalismo y Calidad de Vida: Ourense (España), 20-21 de septiembre de 2017 : [STCV-II] (Universidade de Vigo), pp. 177-179

  4. Usefulness of dietary components as sustainable nutraceuticals for chronic kidney disease

    Encyclopedia of Food Security and Sustainability (Elsevier), pp. 323-331