Departamento
Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Aportaciones congreso (1) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1998
-
Estudio de compuestos no nutricionales en cultivos vegetales (lupinos, judías y habas) destinados a la alimentación
Actas : Simposio Iberoamericano sobre Proteína para Alimentos, Buenos Aires, 1996