Departamento
Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Aportaciones congreso (4) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2002
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Homocysteine levels in elderly Spanish people: Influence of pyridoxine, vitamin B12 and folic acid intakes
Journal of Nutrition, Health and Aging
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Importancia de la cantidad y de la calidad de la grasa en la nutrición humana
Estrategias para la producción de carnes con material lipídico más saludable: Seminario internacional Complutense
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The influence of vitamin B2 intake on the activation coefficient of erythrocyte glutation reductase in the elderly
Journal of Nutrition, Health and Aging
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Vitamin E status in a group of elderly people from Madrid
Journal of Nutrition, Health and Aging