Aportaciones congreso (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2012

  1. Efecto del sistema de alimentación de corderos y del sexo sobre la composición de su carne en ácidos grasos y en vitamina E

    Nuevos retos de la ganadería extensiva: un agente de conservación en peligro de extinción

  2. Pasteurización de la tortilla española mediante ionización electrónica

    Avances en microbiología de los alimentos