Capítulos de Libro (6) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

1993

  1. Dieta normal

    Aspectos de la nutrición del hombre (Fundación Banco Bilbao Vizcaya), pp. 103-123

  2. Immobilisation of α-Chymotrypsin on soluble acrylic microgels; activity and stabilisation

    Studies in Organic Chemistry, pp. 167-174

  3. Necesidades y recomendaciones dietéticas de energía y nutrientes

    Aspectos de la nutrición del hombre (Fundación Banco Bilbao Vizcaya), pp. 37-64

  4. Perspectivas futuras de la alimentación

    Alimentación e cultura (Universidade de Vigo), pp. 45-48

  5. Problemas nutricionales de las personas de edad avanzada

    Aspectos de la nutrición del hombre (Fundación Banco Bilbao Vizcaya), pp. 193-301

  6. Stabilisation of lipase from Candida rugosa by covalent immobilisation

    Studies in Organic Chemistry, pp. 391-398