Artículos (4) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

1969

  1. Carga microbiana y condiciones higiénicas de los helados vendidos en León

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 28, pp. 21-25

  2. Enterobacterias y estreptococos del grupo D de Lancefield en pollos expuestos a la venta

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 28, pp. 27-36

  3. Investigaciones sobre modo de acción de la Enterotoxina Estafilocócica

    Anales de la Facultad de Veterinaria de León, Vol. 15, Núm. 15, pp. 11-18

  4. Papel de los alimentos en la transmisión de enfermedades víricas

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 28, pp. 11-19