Departament: Organización de Empresas

Facultat: Comercio y Turismo

Àrea: Organització d'Empreses

Grup d'investigació: Grupo de investigación en procesos de innovación y sostenibilidad en turismo

Correu: ignacio.ruiz@ucm.es

Web personal: https://www.linkedin.com/in/ignacio-ruiz-88691631/

Doctor per la Universidad de Granada amb la tesi Analisis cuantitativo y cualitativo del significado del aceite de oliva. Una aproximación desde el punto de vista del consumidor 2010. Dirigida per Dr/a. Valentín Molina Moreno.

Doctor en Económicas, Especialista en Turismo Cultural y de Interior. Diplomado en Turismo y Licenciado en Humanidades.