Influencia de los anuncios televisivos en el consumo de alimentos publicitarios dirigidos al público escolar del distrito de Huánuco

Resumen

Objetivo: Analizar la influencia de los anuncios televisivos en el consumo de alimentos publicitados en escolares del Distrito de Huánuco durante el 2010. Métodos: Se realizó un estudio correlacional en una muestra de 120 escolares de las instituciones educativas Von Newman y Sprinfield, a quienes se aplicaron satisfactoriamente encuestas, entrevistas y guía de evaluación física. Se evaluó la publicidad emitida por los canales de televisión sobre alimentos y su contenido nutricional, en un registro. El análisis inferencial aplicado fue la Ji cuadrada. Resultados: El estado de salud de los escolares está afectado en cierto modo, siendo muy agudo respecto a la caries dental y se atribuye al consumo de alimentos. Existe relación positiva con alta significancia estadística [(x2 = 9,97 GL = 2; p=0,007)] entre la adherencia a los anuncios televisivos y el consumo de alimentos publicitados de alto contenido de sodio [(x2 = 13,531 GL = 2; p=0,001)], de calcio [(x2 = 11,059 GL = 2; p=0,004)], de azúcares [(x2 = 7,621 GL = 2; p=0,022)] y de calorías [(x2 = 11,229 GL = 2; p=0,004)] por los escolares estudiados. Contrariamente, existe independencia entre la adherencia a los anuncios televisivos y el consumo de alimentos con productos de alto contenido de grasa [(x2 = 2,31 GL = 2; p = 0,315)] Conclusiones: Existe relación positiva entre las variables adherencia a los anuncios televisivos y el consumo de alimentos publicitados que merecen ser vigilados y controlados por los responsables. [ABSTRACT] Objective: To analyze the influence of the televising announcements in the food consumption publicitados in students of the District of Huánuco during the 2010. Methods: A corelational study was realised in a sample of 120 students of the educative institutions Von Neumann and Sprinfield, to those who were satisfactorily applied surveys, interviews and guide of physical evaluation. The publicity emitted by the television channels was evaluated on foods and their nutritional content, in a registry. The applied inferencial analysis was the square Ji. Results: The state of health of the students is affected in certain way, being very acute with respect to the dental decay and it is attributed to the food consumption. [Exists positive relation with high statistical significance (x2 = 9.97 df = 2; p=0,007)] it enters the adhesion the televising announcements and the publicitados food consumption of high sodium content [(x2 = 13.531 df = 2; p=0,001)], of calcium [(x2 = 11.059 df = 2; p=0,004)], of sugars [(x2 = 7.621 df = 2; p=0,022)] and of calories [(x2 = 11.229 df = 2; p=0,004)] by the studied students. Contrary, independence exists enters the adhesion the televising announcements and the food consumption with products of high fat content [(x2 = 2.31 df = 2; 0.315 p =)] Conclusions: Positive relation exists enters the variables adhesion the televising announcements and the publicitados food consumption that deserves to be watched and to be controlled by the people in charge. [RIASSUNTO] Obiettivo: Per per analizzare l'influenza degli annunci di trasmissione televisiva nei publicitados del consumo di alimento in allievi del distretto di Huánuco durante il 2010. Metodi: Uno studio di corelational è stato realizzato in un campione di 120 allievi delle istituzioni educative Von Neumann e Sprinfield, a coloro che era indagini, interviste e guida soddisfacentemente applicate della valutazione fisica. La pubblicità emessa dai canali televisivi è stata valutata sugli alimenti e sul loro soddisfare nutrizionale, in una registrazione. L'analisi inferencial applicata era il Ji quadrato. Risultati: La condizione di salute degli allievi è influenzata in determinato senso, essendo molto acuta riguardo al deperimento dentale ed è attribuita al consumo di alimento. [Esiste il rapporto positivo con alta importanza statistica (x2 = 9.97 GL = 2; p=0,007)] entra nell'adesione gli annunci di trasmissione televisiva ed il consumo di alimento di publicitados di soddisfare elevato del sodio [(x2 = 13.531 GL = 2; p=0,001)], di calcio [(x2 = 11.059 GL = 2; p=0,004)], degli zuccheri [(x2 = 7.621 GL = 2; p=0,022)] e delle calorie [(x2 = 11.229 GL = 2; p=0,004)] dagli allievi studiati. Contraria, l'indipendenza esiste entra nell'adesione gli annunci di trasmissione televisiva ed il consumo di alimento con i prodotti del soddisfare ad alta percentuale di grassi [(x2 = 2.31 GL = 2; 0.315 p =)] Conclusioni: Il rapporto positivo esiste entra nell'adesione di variabili gli annunci di trasmissione televisiva ed il consumo di alimento di publicitados che merita di essere guardato e di essere controllato dalla gente in carica.